Puisqu'on rentre dans la période des fêtes et que les bonnes résolutions diététiques viendront (ou pas;) en janvier, j'ai eu envie d'essayer une recette de gaufres sèches. Normalement, ces gaufres doivent se faire cuire dans un gaufrier à petites plaques...mais...

Cela fait longtemps que je suis à la recherche de LA gaufre croustillante!! Et si j'avais trouvé une recette qui se rapproche enfin de celle des gaufres de foire, à la fois légères et croquantes?! Je me suis inspirée de cette recette:http://www.enviedebienmanger.fr/fiche-recette/gaufres-legeres-au-yaourt_288_3180.html...