J'aime beaucoup tout ce qui ressemble de près ou de loin à une tarte salée. Avec les "légumes d'été", c'est encore meilleur!! Accompagnée d'un bon mesclun assaisonné d'huile d'olive de la Vallée des Baux, et relevé d'une pointe de vinaigre balsamique,...

Une recette complète, de saison, et qui change un peu des tartes et gratins! Ingrédients: - 6 courgettes rondes - 50 g de boulgour (gros) - 200 g de brandade de morue - chapelure - huile d'olive. Faites cuire le boulgour environ 10 mn dans de l'eau bouillante....

Une recette revisitée d'après "lespetitspois.net", histoire d'essayer de faire manger des légumes aux enfants! Ingrédients: - 200 g d'un mélange quinoa boulgour (en supermarché) - 2 petites courgettes râpées - 1 gousse d'ail - 25 g de farine - 2 oeufs...