Cela fait de nombreuses semaines que j'avais repéré cette brioche allemande avec de la crème fraîche! Il faut un peu de temps pour la préparer, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Extra moelleuse, elle sent délicieusement bon le levain!! Merci...

Pour notre petit-déjeuner du dimanche, j'ai réalisé une Mouna, brioche à l'huile d'olive et à la fleur d'oranger. Moelleuse et très rapide à faire grâce à ma machine à pain! Ingrédients: -300 g de farine -1 sachet de levure de boulanger -12 cl de lait...