Figue au Miel

29 avril 2014

Croustade feuilletée courgettes-féta-olives-tomates séchées

J'aime beaucoup tout ce qui ressemble de près ou de loin à une tarte salée. Avec les "légumes d'été", c'est encore meilleur!! Accompagnée d'un bon mesclun assaisonné d'huile d'olive de la Vallée des Baux, et relevé d'une pointe de vinaigre balsamique,...

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Tags: courgettes, croustade, olive tomate séchée, féta

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21 septembre 2013

Tarte courgette-lardons-mozzarella

C'est bientôt la fin de l'été, les punaises assaillent les quelques tomates restantes dans le potager... Malgré tout, j'ai encore envie de profiter des courgettes dans une tarte salée, le tout accompagné d'une bonne salade colorée!! Ingrédients: -1 pâte...

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Tags: courgette, lardon, mozzarella

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22 août 2013

Tarte tomates cerises balsamique

Grâce à un Papi jardinier, nous croulons littéralement sous les tomates de toutes variétés (coeur de boeuf, cornue des Andes, cerises, poires...). En salade, ratatouille, tian, gaspacho, ou confites, je crois bien qu'on mange des tomates tous les jours!!...

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Tags: tomate, balsamique, tarte

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18 avril 2013

Tarte lardons-asperges

Les vacances sont là (enfin, pas pour moi ;)) et les enfants sont partis quelques jours chez leurs grands-parents. C'est l'occasion de faire une tarte salée que j'affectionne tout particulièrement... et pourquoi pas avec des asperges pour changer?! Ingrédients:...

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Tags: tarte salée, lardon, asperge

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22 novembre 2012

Tarte lardons brocolis

J'adore les tartes salées! Accompagnée d'une bonne soupe maison, celle-ci est parfaite pour un soir d'automne! Pour varier un peu et changer de la quiche, j'ai tenté les lardons mais avec des brocolis... Ingrédients: -1 pâte brisée -3 oeufs -20 cl de...

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Tags: tarte salée, brocoli, lardon

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20 septembre 2012

Tarte tomates-mozzarella

Envie de profiter encore des tomates du jardin (même si elles sont moins bonnes que cet été et pas mal attaquées par les punaises!)?? Une tarte à la tomate toute simple à accompagner de crudités pour un repas du soir... Ingrédients: - 1 pâte brisée -...

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Tags: tarte tomate mozzarella

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23 avril 2012

Pissaladière

Une bonne recette pour ma première pissaladière (merci à www.lignepapilles.com )!! La recette idéale à partager cet été sur la terrasse. De quoi faire aimer les oignons aux enfants! Ingrédients: Pour la pâte: -250 g de farine -30g d'huile d'oilve -1 cuillère...

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17 juin 2011

Tarte tomates-chèvre

Un régal pour l'été, avec une bonne salade croquante! Seul bémol, j'ai utilisé une pâte brisée toute prête car mes différentes tentatives pour réaliser un fond de tarte (pâte aux petits suisses, à l'huile d'olive...) ont toujours échoué! Alors si vous...

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Tags: tarte salée, tomate

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18 mai 2010

Tarte légère courgette-lardons-chèvre

J'adore faire des tartes salées avec tout ce qui me tombe sous la main! Alors voilà, ma tambouille du jour... Ingrédients: - 3 feuilles de brick - 2 oeufs - 20 cl de lait - 1 CS de Maïzena - 1 courgette râpée - 1 barquette de lardons - 1 bûche de fromage...

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Tags: tarte salée

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