Figue au Miel

20 novembre 2012

Gâteau pomme-praliné de noisettes

Après avoir découvert (et fortement apprécié!) le praliné de noisettes, j'ai cherché une façon simple de le préparer pour le goûter. Ingrédients: -3 oeufs -150 g de praliné de noisettes -150 g de farine -100 g de vergeoise blonde (le praliné est déjà...

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20 novembre 2012

Encore meilleur ... que la pâte à tartiner au chocolat!!?

Un produit que j'ai acheté il y a quelques temps déjà et que je ne savais pas trop comment utiliser... Bon, le plus simple (et peut-être le meilleur!!), c'est de le déguster à la cuillère sur une tartine comme c'est mentionné sur le pot! Très vite, je...

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9 octobre 2012

Carottes confites au miel et à l'huile d'olive

Parce qu'il faut manger des légumes et que je rechigne à acheter des légumes d'hiver, ces carottes nouvelles accompagneront parfaitement une viande blanche et régaleront les grands et les petits! Ingrédients: -1 botte de carottes fanes -4 cuillères à...

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Tags: huile d'olive, miel, carotte

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4 octobre 2012

Supions aux tomates cerises confites

Il y a encore quelques tomates cerises dans le potager, et elles sont très parfumées!! Du coup, j'en ai profité pour les faire confire et les accompagner de supions... Très rapide et délicieux!! Ingrédients: -500 g de supions surgelés -environ 250 g de...

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Tags: supion, tomate cerise

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20 septembre 2012

Tarte tomates-mozzarella

Envie de profiter encore des tomates du jardin (même si elles sont moins bonnes que cet été et pas mal attaquées par les punaises!)?? Une tarte à la tomate toute simple à accompagner de crudités pour un repas du soir... Ingrédients: - 1 pâte brisée -...

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Tags: tarte tomate mozzarella

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6 juillet 2012

Amandes énormes et figues fendillées

De retour d'une petite balade autour de chez nous, voici un détail de ma récolte du moment: des amandes dont quelques-unes énOOrmes (si, si à droite), si quelqu'un connaît cette variété aussi monstrueuse... Et des figues, fendillées à souhait, parfaites...

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Tags: amande, figue

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24 juin 2012

Gâteau ricotta citron

Un dessert frais inspiré du fiadone corse (mais qui se prépare alors avec du brocciu)! D'habitude, je ne mets que de la ricotta mais là, j'ai fait avec ce que j'avais, j'ai donc mis moitié ricotta, moitié brousse... Ingrédients: -250g de ricotta -250...

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Tags: citron, ricotta

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16 juin 2012

Sorbet pêche verveine

Les premières cigales ont commencé à chanter, c'est l'été!!! Du coup, on se jette sur les pêches et on en fait de la glace... ou plutôt du sorbet! Ingrédients: -6 pêches -100 g de sucre en poudre -2 cuillères à soupe de miel -25 cl d'eau -1 petite branche...

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Tags: pêche, sorbet

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6 juin 2012

Taboulé tout frais!

Une recette rapide, un taboulé rafraîchissant pour l'été qui commence!! Ingrédients: -300 g de semoule moyenne -2 tomates "coeur de boeuf" -1/2 concombre épluché -2 citrons -9 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 petit bouquet de menthe -sel, poivre Dans...

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Tags: semoule, taboulé

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24 mai 2012

Pâtes coquillages aux légumes

Faire manger des pâtes aux enfants, c'est facile. Mais leur faire manger des légumes, ça l'est beaucoup moins!! Alors pour notre dîner d'hier soir, j'avais choisi de combiner les 2, grâce à une recette inspirée des "Pâtes aux pois verts" (http://lesgoutsdebarbara.blogspot.fr)...

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Tags: courgette, pâte, petit pois

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