Figue au Miel

22 août 2015

Gâteau aux figues fraîches

Les figues du jardin sont enfin mûres!! Alors j'ai eu envie de tenter un gâteau tout simple pour en profiter autrement que fraîches ou en confiture... Au final, je me suis régalée d'un gâteau moelleux, peu sucré, à déguster de préférence tiède! Ingrédients:...

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Tags: figue

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17 août 2015

Gâteau à la ricotta et au citron

Pas envie de laisser perdre le pot de ricotta du frigo, alors j'ai trouvé une recette sympa, avec du citron et des amandes... tout ce que j'aime! Ingrédients: -4 oeufs -150 g de sucre -250 g de ricotta -60 g de poudre d'amandes -50 g de farine -1/2 cuillère...

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13 juillet 2015

Glace au yaourt à la fraise

J'utilise rarement ma sorbetière, mais pour l'été (et après les dernières confitures maison faites à la MAP), j'ai décidé de ranger ma machine à pain au profit de la sorbetière. Avec cette chaleur qui dure, j'ai voulu tester une glace toute simple au...

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Tags: fraise, sirop érable, yaourt

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22 juin 2015

Far aux brugnons

Le clafoutis fait incontestalement partie de mes desserts favoris. Vue la saison, j''ai donc eu envie de tester une recette assez proche, mais avec des brugnons bien mûrs pour changer un peu! Ingrédients: -150 g de cassonade -1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: brugnon, far

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16 juin 2015

Tarte aux abricots et noisettes

J'ai acheté récemment une caisse d'abricots des Alpilles, extras, à un prix imbattable! Du coup, j'ai tenté une tarte aux abricots avec une crème à base de noisettes! Ingrédients: -1 pâte sablée -8 abricots moyens -125 g de poudre de noisettes -80 g de...

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Tags: tarte salée, noisette, abricot

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11 juin 2015

Salade Panzanella

Il fait chaud!! Vite, une salade Panzanella histoire de se rafraîchir un peu! Il faut juste avoir du pain rassis et des anchois à disposition (en plus des indispensables de l'été!). Ingrédients: -7 ou 8 tomates cocktail -1 sucrine -150 g de pain rassis...

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Tags: pain, tomate, anchois, thon

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11 juin 2015

One pan pasta aux fruits de mer

Cela faisait quelques temps déjà que les recettes de pâtes "tout-en-un" me trottaient dans la tête! Quoi de mieux en effet qu'une recette facile, rapide à préparer, équilibrée et qui plaît à toute la famille?? On met tous les ingrédients dans la marmite......

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Tags: pâte, fruits de mer

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6 juin 2015

Gâteau chocolat mascarpone

Ce n'est pas parce qu'on est quasi en été et que tous les fruits savoureux nous font de l'oeil, qu'il faut se priver de chocolat!! Voici la recette d'un moelleux au chocolat vraiment simple à réaliser, inspirée par le joli blog de Maryse et Cocotte (http://www.maryseetcocotte.com)...

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2 juin 2015

LA recette du gratin de courgettes

Habitant dans le Sud de la France et adorant les légumes d'été, j'ai déjà essayé plusieurs recettes de gratins de courgettes... sans grand succès. A chaque essai, les courgettes rendaient trop d'eau, le gratin était franchement pas terrible et n'était...

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Tags: courgette, gratin

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31 mai 2015

Est-ce que ça se mange??

Oui, d'après le Papi passionné qui nous a fait visiter son jardin cet après-midi. Bon, il nous a quand même avoué qu'il préférait tout de même un bon coeur d'artichaut! Vous avez une idée de ce que c'est?! Dans le fond, ce n'est pas si difficile à deviner,...

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