Gâteau au lait concentré sucré

Gâteau au lait concentré sucré

J'ai retrouvé une boîte de lait concentré sucré que j'avais achetée spécialement pour une recette... et que j'ai oubliée! Je ne suis pas familière de l'utilisation de cet ingrédient.

Du coup, j'ai eu envie de chercher une recette facile pour le goûter.

Ingrédients:

-1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

-4 oeufs

-120 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-50 g de beurre mou

-1 jus de citron

Mélanger les oeufs, le lait concentré et le beurre.

Ajouter la farine et la levure chimique.

Verser le jus de citron.

Mettre au four pour 45 mn à 180 °C.

Ce gâteau a une texture de "sponge-cake" assez originale!