24 janvier 2012
Gaufres de Liège
Quoi de mieux pour un goûter d'enfants que des gaufres croquantes?!
Cette recette rapide et simplifiée, est inspirée de celle de ma maman! Régalez-vous!
Ingrédients (pour environ 12 gaufres):
-400 g de farine
-200g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-125 g de beurre pommade (à température ambiante)
Mélangez le beurre et les sucres. Ajoutez les oeufs puis la farine. Façonnez des boules de pâte de la taille d'une clémentine. Farinez-les si besoin.
Faites chauffer le gaufrier puis déposez 2 morceaux de pâte pour 3-4 mn, le temps que les gaufres soient bien dorées!
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